最近，一種名為生酮飲食的減肥方法在網(wǎng)絡(luò)上流行。這種減肥方法聲稱既不用吃減肥藥，也不用大量鍛煉，更不用每天節(jié)食，只需控制每天攝入食物的類型，就能達(dá)到快速減肥的目的。生酮飲食減肥法靠譜嗎？對(duì)身體會(huì)不會(huì)造成損傷？生酮飲食的過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)？帶著這些問(wèn)題，記者昨天采訪了重慶市急救醫(yī)療中心內(nèi)分泌/腎內(nèi)科主任鄧武權(quán)，他對(duì)這種引發(fā)朋友圈熱議的減肥方法進(jìn)行了解讀。

　　生酮飲食確實(shí)能夠減肥

　　今年31歲的市民劉女士最近很開(kāi)心，她在抖音上看到了生酮飲食減肥法，于是按照視頻中的介紹控制了飲食：“每天我早上只吃全麥面包片，中午和晚上都不吃米飯、面食等主食，也不吃水果(含有果糖)，只吃牛肉、雞肉、煮雞蛋等富含蛋白質(zhì)和少脂肪的食物，或者白菜、木耳菜、藤藤菜等蔬菜。每天不喝飲料，不喝牛奶(含有乳糖)，只喝大量純凈水(超過(guò)1.5升)。”在堅(jiān)持了24天之后，劉女士去稱體重收獲了驚喜：她在沒(méi)有鍛煉的情況下，體重降了10斤，脂肪也有明顯減少。

　　這是否意味著生酮飲食是一種靠譜的減肥方法？在回答這個(gè)問(wèn)題之前，鄧武權(quán)首先解釋了生酮飲食的含義及減肥原理：“生酮飲食是和含糖飲食相對(duì)立的一種飲食方法，要求減少甚至拋棄含糖食物的攝入，只攝入脂肪、蛋白質(zhì)這兩類的食物。糖攝入量被壓低以后，血糖來(lái)源減少，人體會(huì)被迫進(jìn)入一種模擬的饑餓狀態(tài)。在這個(gè)狀態(tài)下，體內(nèi)的脂肪會(huì)在肝糖原的作用下，大量分解、代謝以提供能量，并在這個(gè)過(guò)程中產(chǎn)生大量酮體，酮體被尿液排除體外，就達(dá)到了減肥的目的。”

　　從醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，生酮飲食減肥法是可行的。鄧武權(quán)告訴記者：“生酮飲食最近幾年在歐美很風(fēng)靡，主要用于健身房推薦的減肥和塑形課程。在可控的情況下，生酮飲食的確可以達(dá)到減少體內(nèi)脂肪含量的減肥目的。”

　　生酮飲食減肥法有隱患

　　雖然生酮飲食減肥法效果很明顯，一般人使用之后都會(huì)在短時(shí)間內(nèi)看到體重下降、脂肪減少的效果，但是其中的隱患并不小，部分人更是不能使用這種簡(jiǎn)單易學(xué)的減肥法。

　　今年6月，市急救中心接診了一位40歲的女性患者，當(dāng)時(shí)被120送進(jìn)醫(yī)院的時(shí)候，患者已經(jīng)處于深度昏迷的危險(xiǎn)狀態(tài)，昏迷的原因是酮癥酸中毒，最后經(jīng)過(guò)搶救轉(zhuǎn)危為安。在對(duì)患者本人及家屬詢問(wèn)的過(guò)程中，鄧武權(quán)得知了一個(gè)細(xì)節(jié)：“患者之前一直在堅(jiān)持使用生酮飲食減肥法，送醫(yī)院當(dāng)天突然暈倒。家屬開(kāi)始以為是低血糖，后來(lái)發(fā)現(xiàn)是昏迷了。”為何生酮飲食減肥會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒引發(fā)昏迷？鄧武權(quán)透露主要是糖尿病作祟：“這名患者在進(jìn)行生酮飲食減肥之前，沒(méi)有測(cè)自己的血糖，不知道自己有糖尿病。在體內(nèi)的脂肪大量分解成酮體之后，身體代謝不出去，就引發(fā)了酮癥酸中毒。”

　　哪些人群不建議使用生酮飲食減肥法？鄧武權(quán)結(jié)合臨床經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了介紹：“首先是有代謝性相關(guān)疾病的，如貧血、維生素缺乏、痛風(fēng)等；其次有器官功能性不良，比如心臟病、腎病、肝病等；最需要提醒的是糖尿病患者，使用生酮飲食減肥法，無(wú)異于自殺。”

　　生酮飲食有四大注意事項(xiàng)

　　在平時(shí)接診的過(guò)程中，鄧武權(quán)發(fā)現(xiàn)部分患者，因?yàn)槭褂昧松嬍硿p肥法，出現(xiàn)了上樓沒(méi)力氣、心慌、眼花、冒虛汗甚至淺昏迷等情況，然后急忙到醫(yī)院就診，這些情況實(shí)際都是低血糖造成的。針對(duì)這些情況，鄧武權(quán)提出了生酮飲食減肥的4點(diǎn)注意事項(xiàng)：

　　1.如果一個(gè)人平時(shí)是以含糖飲食為主，那么改為生酮飲食就要循序漸進(jìn)，一點(diǎn)一點(diǎn)減少糖類食物攝入量，讓人體適應(yīng)這種低糖的狀態(tài)。

　　2.生酮飲食減肥法不建議長(zhǎng)期使用，建議每次使用2~4周。因?yàn)殚L(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺失，可能會(huì)引發(fā)其他的問(wèn)題，畢竟人體的大腦最能直接利用的是葡萄糖，葡萄糖減少或者斷給以后，可能就會(huì)造成對(duì)腦細(xì)胞不利。

　　3.在使用生酮飲食減肥法期間，最好隨時(shí)監(jiān)控酮體的含量，可以有效避免酮癥酸中毒的發(fā)生。最簡(jiǎn)單的辦法是定期用尿酮試紙驗(yàn)?zāi)颉Ｈ绻髷?shù)據(jù)更準(zhǔn)確，可以購(gòu)買(mǎi)血酮體測(cè)試儀檢測(cè)血酮。

　　4.減肥應(yīng)該有節(jié)制，在BMI(體質(zhì)指數(shù))<24之后，就應(yīng)該停止生酮飲食減肥了。